طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و قارچ

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و قارچ

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، غذاهای خانگی و سوپ های محافظ سلامت متمرکز شده است. در این میان سوپ گوجه فرنگی و قارچ به دلیل آسان درست کردن و سرشار از مواد مغذی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در این مقاله بر اساس موضوعات داغ اخیر، طرز تهیه این سوپ خوشمزه گوجه فرنگی و قارچ را به شما معرفی می کنیم.

1. موضوعات داغ اخیر و مطالب داغ

2. طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و قارچ

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل تولید

مرحله 1: مواد را پردازش کنید

گوجه فرنگی ها را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. قارچ را خیس کنید و آن را به گلچه های کوچک تقسیم کنید. تخم مرغ ها را بزنید و کنار بگذارید.

مرحله 2: گوجه فرنگی را سرخ کنید

در تابه داغ کمی روغن بریزید و گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن خارج شود و به مقدار مناسب آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

مرحله 3: قارچ را اضافه کنید

بعد از جوش آمدن سوپ قارچ خیس شده را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه به پخت ادامه دهید.

مرحله 4: مایع تخم مرغ را داخل آن بریزید

مایع تخم مرغ زده شده را به آرامی داخل سوپ بریزید و در حین ریختن هم بزنید تا قطرات تخم مرغ تشکیل شود.

مرحله 5: مزه دار کنید و سرو کنید

در آخر به مقدار مناسب نمک اضافه کنید و پیاز سبز خرد شده بپاشید و سرو کنید.

3. ارزش غذایی سوپ گوجه فرنگی و قارچ

4. نکات

1. قارچ باید از قبل در آب گرم خیس شود. زمان خیساندن نباید خیلی طولانی باشد تا از رشد باکتری جلوگیری شود.

2. گوجه فرنگی ها را سرخ کنید تا آب آن خارج شود و سپس آب را اضافه کنید تا سوپ خوش طعم تر شود.

3. می توانید با توجه به ذائقه شخصی خود کمی فلفل یا روغن کنجد اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

5. نتیجه گیری

سوپ گوجه فرنگی و قارچ یک سوپ خانگی ساده، راحت و مقوی است که برای مصرف در پاییز و زمستان بسیار مناسب است. مطابق با روند اخیر تغذیه سالم، این سوپ نه تنها جوانه های چشایی را ارضا می کند، بلکه انواع مواد مغذی را نیز برای بدن فراهم می کند. امیدوارم همه بتوانند درستش کنند و از غذاهای سالم و خوشمزه لذت ببرند!