چه نوع گوشتی برای کاهش وزن مناسب است؟
در طول کاهش وزن، انتخاب گوشت مناسب برای کنترل کالری دریافتی، پر کردن پروتئین و حفظ توده عضلانی حیاتی است. در میان موضوعات داغ کاهش وزن اخیرا، نحوه انتخاب علمی گوشت مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه خلاصه ای از بحث های پرطرفدار در 10 روز گذشته همراه با توصیه های تغذیه ای آمده است تا راهنمای مصرف گوشت مناسب در هنگام کاهش وزن را در اختیار شما قرار دهد.
1. اصول انتخاب گوشت در هنگام کاهش وزن
1.پروتئین کم چرب: گوشت های کم چرب اما غنی از پروتئین را ترجیح دهید.
2.روش پخت و پز: از سرخ کردن، کباب کردن و آب پز کردن خودداری کنید، بخارپز یا کبابی توصیه می شود.
3.مصرف متوسط: مصرف روزانه گوشت باید در 100-150 گرم کنترل شود.
2. لیست گوشت های توصیه شده در هنگام کاهش وزن
| نام گوشت | کالری در 100 گرم (کیلو کالری) | محتوای پروتئین (گرم) | محتوای چربی (گرم) | دلایل توصیه |
|---|---|---|---|---|
| سینه مرغ | 165 | 31 | 3.6 | پروتئین بالا، چربی کم، مقرون به صرفه |
| گوشت گاو بدون چربی | 250 | 26 | 15 | سرشار از آهن و روی است که برای عضله سازی مفید است |
| ماهی (کاد) | 82 | 18 | 0.7 | کم کالری و سرشار از امگا 3 |
| گوشت میگو | 99 | 24 | 0.2 | تقریبا بدون چربی، سرشار از پروتئین |
| گوشت بوقلمون | 135 | 29 | 1.7 | پروتئین بسیار بالایی دارد |
3. موضوعات اخیر گوشت کاهش وزن
1.روش های خلاقانه برای خوردن سینه مرغ: در کل اینترنت به شدت بحث می شود که چگونه سینه مرغ را خوشمزه تر کنیم. توصیه می شود دستور العمل های کم چرب مانند سالاد سینه مرغ و کوفته سینه مرغ را امتحان کنید.
2.گوشت گیاهی در مقابل گوشت حیوانی: با توجه به بحث انتخاب گوشت های گیاهی در هنگام کاهش وزن، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که روی پروتئین حیوانی طبیعی تمرکز کنید.
3.رژیم غذایی ماهی: «رژیم غذایی ماهی» محبوب ژاپنی توجه ها را به خود جلب کرده است و بر خوردن ماهی اعماق دریا حداقل سه بار در هفته تاکید دارد.
4. نکاتی که در هنگام مصرف گوشت در هنگام کاهش وزن باید رعایت شود
1. از گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس اجتناب کنید زیرا نمک و چربی زیادی دارند.
2. برای تقویت هضم و جذب مواد مغذی آن را با سبزیجات بخورید.
3. سعی کنید برای شام از گوشت سفید (ماهی، مرغ) استفاده کنید و مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید.
4. به تازگی گوشت توجه کنید و از مصرف پروتئین فاسد خودداری کنید.
5. دستور العمل های گوشتی توصیه شده برای کاهش وزن
| نام دستور غذا | مواد اصلی | کالری (در هر وعده) | روش پخت و پز |
|---|---|---|---|
| ماهی کاد بخارپز با لیمو | ماهی کاد، لیمو، زنجبیل | 180 کیلو کالری | به مدت 15 دقیقه بخارپز کنید |
| سینه مرغ کبابی گیاهی | سینه مرغ، رزماری | 200 کیلو کالری | فر با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه |
| رول گوشت گاو و سبزیجات | گوشت گاو بدون چربی، کاهو | 250 کیلو کالری | گوشت گاو پخته شده با کاهو |
6. مشاوره تخصصی
1. نیازی به ترک کامل گوشت در هنگام کاهش وزن نیست. مصرف متوسط گوشت با کیفیت بالا به بهبود متابولیسم کمک می کند.
2. اختصاص دادن گوشت به ناهار و شام و صبحانه با تمرکز بر پروتئین و میوه و سبزیجات توصیه می شود.
3. تکمیل مقدار مناسب پروتئین ظرف 30 دقیقه پس از ورزش به ترمیم عضلات کمک می کند.
خلاصه: انتخاب گوشت مناسب در حین کاهش وزن نه تنها تاثیری بر کاهش وزن نخواهد داشت، بلکه می تواند حمایت های تغذیه ای لازم را نیز فراهم کند. به یاد داشته باشید که گوشت های کم چرب و پر پروتئین را انتخاب کنید، میزان مصرف را کنترل کنید و از روش های علمی پخت استفاده کنید تا رژیم غذایی خود در طول کاهش وزن سالم و خوشمزه شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
